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糖化工段

糖化工藝(木薯原料)

 

從液化罐出來(lái)液化醪經(jīng)過(guò)螺旋板式換熱器與前面的粉漿醪換熱后降溫至60±2℃后進(jìn)入糖化罐,加糖化酶,糖化時(shí)間在30分鐘左右、糖化醪外觀糖度20BX±2BX,然后由糖化醪泵輸送至糖化螺旋板式換熱器降溫至30℃±2℃,進(jìn)入發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵。

 

 

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)
五龍   五龍
糖化   糖化醪冷卻
     
     

 

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